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«Wine-Dispenser» de Caveduke. Dosificador de vino por copas

  • Redacción
  • 2005-12-01 00:00:00

La firma Caveduke presenta el «Wine-Dispenser», un dispensador-dosificador de vinos por copas climatizado. Este aparato permite servir cada vino a su temperatura, por copas, pulsando un solo botón, con la ventaja de poder tener la botella abierta de dos a cuatro semanas sin riesgo de oxidación del vino, ni pérdida de ninguna de sus cualidades (aromas, sabores). Una vez abierta la botella, un mecanismo automático sustituye el oxígeno por nitrógeno y así evita su oxidación. Además mantiene las botellas a la temperatura y humedad correctas de consumo y conservación. Según fuentes de la firma, su coste es cinco veces inferior a cualquier dispensador que se comercialice actualmente, tanto en Europa como en Estados Unidos.

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