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El calentamiento global a debate

  • Redacción
  • 2006-02-01 00:00:00

Gran expectación está despertando el I Encuentro Mundial sobre Calentamiento Global y Vino que «The Wine Academy of Spain» organiza en Barcelona los días 24 y 25 de marzo. Ya se han recibido inscripciones de más de 15 países y son muchos los periodistas, sobre todo extranjeros, los que han solicitado acreditaciones. En Barcelona los principales expertos mundiales expondrán los resultados de sus investigaciones en lo que a las repercusiones de este fenómeno climatológico sobre la industria del vino mundial se refiere. Se analizarán los efectos que el aumento de la temperatura terrestre está teniendo sobre aspectos como los tipos de variedades que se podrán plantar en las regiones más propensas a ser afectadas por el cambio climático, los elevados grados alcohólicos de los vinos, las variaciones de pH, los fenómenos fermentativos y de extracción, así como las repercusiones financieras, económicas y sociales que el calentamiento global traerá consigo.

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