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Catas temáticas del ICEX. Lo mejor de España

  • Redacción
  • 2006-03-01 00:00:00

El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) volvió a apoyar la presencia de los críticos y periodistas del sector vitivinícola y gastronómico más influyentes del panorama internacional en la IV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión que tuvo lugar en el mes enero, con una gran cata de vinos españoles bajo el título «Spain: A Garden of Grape Varieties» («España, un jardín de variedades»). Los 25 periodistas extranjeros que asistieron tuvieron la oportunidad de comprobar las características de más de 130 vinos, cuya selección fue realizada por la Unión Española de Catadores (UEC). El programa incluyó ocho catas temáticas. Se presentaron los vinos más destacados de las principales variedades que se cultivan en España, como la Monastrell, cuya cata la realizó Bartolomé Sánchez, o la de vinos generosos, guiada por Carlos Delgado, Subdirector y director de OpusWine, respectivamente.

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