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XIX Jornadas Gastronómicas «Aprenda con los Maestros»

  • Redacción
  • 2006-09-01 00:00:00

Cocina de autor con influencias regionales Considerado como uno de los eventos más esperados por los aficionados a la buena mesa, las XIX Jornadas Gastronómicas «Aprenda con los Maestros», organizadas por Miguel Torres, celebradas en el restaurante madrileño Pedro Larumbe, se convirtieron nuevamente en el epicentro de la llamada cocina de autor con influencias regionales. En esta ocasión, fueron los chefs José Carlos García( Rest. Café de París, Málaga), Iñigo Lavado (Rest. Iñigo Lavado, Irún), Gonzalo Pañeda (Rest. La Solana, Gijón, en la imagen), Marc Gascons (Rest. Els Tinars-Llagostera) y Javier Sierra (Rest. Pedro Larumbe), los artistas de los fogones que deleitaron a la numerosa asistencia con sus imaginativas creaciones.

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