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Lo más ingenioso

  • Redacción
  • 2006-11-01 00:00:00

Pues sí, el uso del decantador o «decanter» es delicado en cada paso, y uno de los más complicados es la limpieza para que no conserve o adquiera ningún aroma que pueda influir en el vino que ha de contener. Ni el recuerdo de otro vino, ni un atisbo de humedad por no haberlo secado bien tras el lavado, ni siquiera el inconfundible toque mineral que deja en nariz un agua dura o calcárea. Pulltex viene a resolver la eliminación de posos del vino o de residuos calizos de la propia agua. Es una tira a la vez rígida y flexible, de material ligeramente abrasivo y absorbente, de modo que se puede adaptar a esas formas caprichosas e imposibles y diferentes de cada decantador, y llegar a todos los rincones. El resultado es, literalmente, claro y evidente. Ref.P-1009: 12 e

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