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El 'doctor viña' visita a España

  • Redacción
  • 2008-09-01 00:00:00

El australiano Richard Smart, experto en viticultura conocido como el ‘doctor viña’, ha estado de ruta por diferentes bodegas y viñas españolas. En el mes de abril, participó en el VI Foro Mundial del Vino, celebrado en Logroño (La Rioja), con una conferencia titulada “Influencia del suelo en la tipicidad y la calidad del vino”. Y días más tarde, se acerco a Bodegas Covilor, en las Cuevas de Utiel, donde se interesó por la variedad autóctona de la zona, la Bobal. En julio, se presentó con una veintena de enólogos y bodegueros australianos en las instalaciones de Félix Solís en Valdepeñas. La visita fue guiada por el Director de Exportación, Félix Solís Ramos, y el Director Técnico, Antolín González, quienes hicieron un recorrido por la que se considera una de las tres bodegas más importantes del mundo desde el punto de vista tecnológico y de la comercialización. La visita concluyó con una cata-degustación de algunos de los vinos de la bodega de la familia más conocidos en Australia, como Viña Albali. En 2008, Richard Smart ha entrado a formar parte del profesorado de la Cátedra de la Viña y el Vino de la Universidad Politécnica de Valencia. Y se sabe que está colaborando en el rescate de viñas poco productivas en España.

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