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Primer vino español sin alcohol

  • Redacción
  • 2008-11-01 00:00:00

Bodegas Torres ha presentado Natureo, el primer vino español sin alcohol. Para su elaboración, se parte de un vino blanco aromático que fermenta durante dos semanas. Después, se desalcoholiza por métodos puramente físicos hasta llegar a sólo un 0,5% de alcohol. Natureo, que se ha creado con la variedad Moscatel procedente de la finca Can Gomà que posee la familia Torres en el límite septentrional de la D.O. Penedès, es el resultado de varios años de investigación que han tenido como resultado un vino que en nariz destaca por los aromas florales, de manzanas verdes, melocotones, cítricos, mientras que en boca resulta fresco y alegre.

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