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La D.O. Cava convocó el pasado 26 de junio en Madrid un almuerzo informativo donde Javier Pagés, presidente del Consejo Regulador, dio a conocer las nuevas líneas estratégicas de actuación en un escenario cambiante, pero ilusionante, donde a su juicio el sector permance unido, requisito fundamental para acomenter proyectos futuros. Dar valor al producto, construir una pirámide de calidades garantizadas y comunicarlo al consumidor será en lo que centrarán sus esfuerzos. Más información: www.docava.es
