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Tenerife, vinos de la Macaronesia

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  • Redacción
  • 2020-01-27 00:00:00

En el marco de Enofusión 2020, los vinos de la isla de Tenerife tuvieron la oportunidad de mostrar parte de sus encantos. La cata fue dirigida por el asesor enológico y experto en los vinos de esta isla Pepe Hidalgo. En los nueve vinos que se mostraron se pudieron comprobar las cualidades sensoriales de uvas propias de la isla, como la Marmajuelo, la Malvasía Aromática, las Listán Blanco y Tinto, la Albillo Criollo...
El origen volcánico de los suelos de la isla, el clima tan particular que el océano dibuja, el imponente Teide que marca la diferencia entre la zona norte y sur, además del rico mosaico de variedades hacen que Tenerife sea una de las zonas vitícolas más diversas. Sus cinco denominaciones de origen hablan precisamente de esa maravillosa diversidad.
Más información: www.enofusion.com


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