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Sin miedo y sin pecado

  • Redacción
  • 2013-01-01 09:00:00

Desde que aparecen en el mercado las leches descremadas, los edulcorantes hipocalóricos y los chocolates con bajo contenido en grasa de cacao, las recetas firmadas por un dietista pueden incluir delicias golosas, platos con chocolate, desde postres light cotidianos a opulentas tartas festivas. Bien está, estupendo, aunque siempre hemos pensado que el sabor más delicioso del chocolate es el gusto a pecado.
100 placeres ligeros de chocolate
Dr. Jean-Michel Cohen
Planeta. 20,90 €.

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