• Redacción
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• 2018-05-03 10:37:57

Los vinos rosados emprendieron hace unos años un camino hacia la calidad por orgullo propio y sobre todo por alcanzar el objetivo claro de ganarse el reconocimiento de un consumidor exigente que, por suerte, cada vez más sabe lo que bebe. Hoy en día somos muchos los que nos refugiamos en este trago refrescante, juvenil y sabroso del calor que se avecina en los próximos meses. Frutales, florales, golosos, potentes, delicados, sugerentes, divertidos… Así son algunas de las 27 recomendaciones rosadas que hemos elegido para que en nuestras copas no falte la alegría de sus colores, aromas y sabores.

Vinea Rosado 2017

Bodega Museum
D.O.P. Cigales
www.bodegasmuseum.com
Tempranillo

Consumo: 10 ºC | PVP: 6,5 € | Aperitivos

Presenta una buena intensidad aromática donde destacan las notas de fresón maduro y guinda en licor con un toque de plátano. Fluido en boca, donde el tacto resulta amable y el paso deja recuerdos de intensidad moderada de golosina.

Charlatán 2017

Bodega César Príncipe
D.O.P. Cigales
www.cesarprincipe.es
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 7 € | Verduras a la brasa

Adaptado en su color a los tiempos modernos, conserva en nariz y en boca la esencia de los vinos de Cigales. Fragante, goloso, con los aromas de fresa y nata en primer plano y un matiz de fruta roja crujente más adelante. Sedoso en boca, gustoso, limpio y fresco en todo el largo recorrido.

Luzón Colección Rosado 2017

Bodegas Luzón
D.O.P. Jumilla
www.bodegasluzon.com
Monastrell

Consumo: 10 ºC | PVP: 6,95 € | Arroz con caracoles

Moderado en la potencia de sus aromas, pero con gran franqueza en su expresión: fruta roja madura, flores y golosinas. En boca destaca por su deje goloso, que nos marca el recorrido. Cuerpo y acidez media que hace que todo en conjunto resulte muy agradable.

Dominio de Unx 2017

Bodegas San Martín
D.O.P. Navarra
www.bodegasanmartin.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 4,50 € | Quesos cremosos

Es un vino que en nariz muestra aromas licorosos de fruta roja (guinda) y un fondo de regaliz que hace que nos transporte a nuestra infancia. Es en el paladar donde encontramos una versión más fresca con recuerdos cítricos y un punto silvestre.

Palacio de Sada Rosado 2017

Bodega de Sada
D.O.P. Navarra
www.bodegadesada.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 5 € | Verduras de la huerta navarra

Tradicional elaboración con un predominio de los aromas de fruta roja (fresas, cerezas) y el matiz floral al fondo aportando el punto elegante. En boca presenta una correcta acidez y cierto cuerpo que hace que tras el trago permanezcan los detalles de frutos del bosque.

Guerinda Casalasierra 2017

Bodegas Máximo Abete  
D.O.P. Navarra
www.bodegasmaximoabete.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 6,5 € | Alcachofas con almejas

Honesto, intenso, sugerente con una buena carga aromática con matices de fruta roja del bosque (frambuesas, fresitas silvestres) y un toque de endrina y fruta de hueso. Sabroso en boca, con cierta estructura que mantiene las sensaciones y un final ligeramente licoroso.

Señorío de Sarriá 2017

Bodega de Sarría
D.O.P. Navarra
www.bodegadesarria.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 3,95 € | Quesos tiernos

Se trata de un rosado fácil de beber en cualquer circunstancia. En aromas destaca por la franqueza en la madurez de sus aromas de fresas. Paladar con cierta rusticidad que le da el toque auténtico. Durante el recorrido no se pierde de vista la sensación de golosina. Posgusto licoroso.

Príncipe de Viana Edición Rosa 2017

Bodegas Príncipe de Viana
D.O.P. Navarra
www.principedeviana.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 8 € | Cardo con almendras

Deliciosos aromas de golosinas sin perder el recuerdo de fruta roja (frambuesas, fresas). Voluminoso en boca, delicado en su expresión (flores) y con una frescura bien integrada en el conjunto. Al final queda un toque lácteo que lo llega a hacer muy agradable.

Ochoa Rosado de Lágrima 2017

Bodegas Ochoa
D.O.P. Navarra
www.bodegasochoa.com
40% Garnacha, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

Consumo: 10 ºC | PVP: 5,7 € | Espárragos blancos

Es un rosado navarro de corte tradicional que nunca falla. La amalgama de aromas de frutos rojos combina con solvencia con el toque goloso (piruleta). En el paladar se muestra sedoso, con el toque goloso comedido y una estructura moderada. Final frutal.

Nekeas Rosado 2017

Bodega Nekeas
D.O.P. Navarra
www.nekeas.com
70% Garnacha, 30% Merlot

Consumo: 10 ºC | PVP: 4,20 € | Pizza

Este vino navarro de corte clásico se presenta ligero, amable, afrutado, con una punta de estructura que le favorece. En el paladar se desarrolla con recuerdos de piruleta que recuerdan a la infancia y se mantienen hasta el final con persistencia media.

Martín Berdugo 2017

Bodega y Viñedos Martín Berdugo
D.O.P. Ribera del Duero
www.martinberdugo.com
Tempranillo

Consumo: 10 ºC | PVP: 5,98 € | Arroces con carne

Fragante, limpio y con predominio notable de aromas de fresón maduro que combinan con el toque silvestre que le da viveza. En boca resulta amable por su gama de recuerdos frutales y lácteos. Además, aparecen sensaciones licorosas tras un recorrido con cierta estructura.

Aire de Protos 2017

Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel
D.O.P. Ribera del Duero
www.bodegasprotos.com
Tinto Fino

Consumo: 10 ºC | PVP: 8,35 € | Tortilla con chorizo

Notable elaboración que busca una explosión de fruta roja sin esconder los recuerdos de golosina. Es un vino franco, intenso y amable. Gustoso en el paladar porque la acidez refresca, el recuerdo se alarga y quedan incluso notas de flores al final.

Montecillo Rosé 2017

Bodegas Montecillo
D.O.Ca. Rioja
www.bodegasmontecillo.es
Tempranillo, Garnacha, Viura

Consumo: 10 ºC | PVP: 7,95 € | Aperitivos

Presenta con buena potencia aromática nítidos aromas de golosinas de fresa y nata con un fondo de mermelada de frutos rojos. Gusto goloso, fresco y con el toque frutal que nos acompaña hasta el final, donde se aprecia un leve amargor muy agradecido.

Valdelacierva Rosé 2017

Bodegas Valdelacierva
D.O.Ca. Rioja
www.hispanobodegas.com
Tempranillo

Consumo: 10 ºC | PVP: 6 € | Pescaíto frito

En nariz es interesante porque además de las notas de fruta propias de la variedad y el tipo de vino, hay detalles especiados y silvestres. Paladar armónico, sin excesos de acidez ni de sensaciones golosas. Todo queda bien dispuesto. Tacto voluminoso y medio en el posgusto.

Izadi Larrosa 2017

Bodegas Izadi
D.O.Ca. Rioja
www.izadi.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 6,5 € | Ensaladas

Delicado en aromas de flores, hierba, algún anisado y cítricos. En boca resulta vibrante, recorrido con intensidad media y gran franqueza en sus notas. Sus mejorer virtudes son la buena combinación entre los matices de fruta roja y la parte vegetal, su frescura y su relación calidad-precio.

Ostatu Rosado 2017

Ostatu
D.O.Ca. Rioja
www.ostatu.com
Tempranillo, Garnacha, Viura

Consumo: 10 ºC | PVP: 5,6 € | Lasaña

Nos agrada porque existe buena integración aromática. El perfil va en la línea de la delicadeza de sensaciones. Tiene notas de fruta (fresas del bosque) y un fondo de fruta blanca interesante (manzana). En el paladar es ligero, vivo, con una acidez refrescante y medio en su longitud.

Excellens Rosé 2017

Marqués de Cáceres
D.O.Ca. Rioja
www.marquesdecaceres.com
60% Garnacha, 40% Tempranillo

Consumo: 10 ºC | PVP: 9 € | Setas a la plancha

Lo característico de esta añada es que están más marcados los matices de fruta roja y golosinas (palote de fresa). En el comienzo en boca nos regala una sensación suave que invita a continuar. Acidez bien integrada y posgusto algo más silvestre con buena persistencia.

Altún Rosé 2017

Bodegas Altún
D.O.Ca. Rioja
www.bodegasaltun.com

Tempranillo

Consumo: 10 ºC | PVP: 10 € | Revuelto de espárragos trigueros

En nariz es elegante y se adivinan aromas vegetales, frutos rojos frescos y cítricos (pomelo). Cuando pasamos a degustarlo, la entrada es seca, pero durante el recorrido nos invade un recuerdo floral muy bien definido. Tras el trago queda una sensación de estructura que se agradece.

1890 Manzanos Rosé 2017

Bodega Finca Manzanos
D.O.Ca. Rioja
www.manzanoswines.com

90% Garnacha, 10% Tempranillo Blanco

Consumo: 10ºC | PVP: 30,5 € | Wok de verduras

Presentado solo en formato mágnum, nos gusta el buen equilibrio entre la parte frutal y su paso por barrica –2 meses–, que deja detalles cremosos. Boca sedosa, acidez discreta y recorrido donde se agradecen los matices florales y especiados. Al final se aprecia cierto amargor y un toque vegetal.

Tampesta 2017

Bodegas Tampesta  
D.O.P. Tierra de León
www.tampesta.com
Prieto Picudo

Consumo: 10 ºC | PVP: 7 € | Menestra de verduras

Fragante y nítido en aromas de cerezas, fresón, golosina de fresa y nata. Gusto bien armado por una fresca acidez bien dibujada durante todo el recorrido, en el que se aprecia una buena estructura. Posgusto medio con un delicado amargor final y recuerdo frutal.

Colegiata 2017

Bodegas Fariña
D.O.P. Toro
www.bodegasfarina.com

Tinta de Toro

Consumo: 10 ºC | PVP: 4,4 € | Arroz con conejo

Tiene una gran personalidad que además muestra el carácter de su zona de procedencia. Huele a uva fresca, mermelada de fresas y en el paladar nos agrada porque el deje dulzón nos trae recuerdos de la infancia. Final licoroso.

Enate Rosado 2017

Bodegas Enate
D.O.P. Somontano

www.enate.es

Cabernet Sauvignon

Consumo: 8 ºC | PVP: 7,80 € | Pizza

Destaca por su intensidad y por la limpieza de sus aromas. Se aprecian detalles de fruta roja madura (fresón), golosinas y un fondo especiado que corresponde a la variedad. En boca la madurez de las sensaciones va acompañada de un punto casi abocado que lo hace agradable, cálido y largo.

Rosa & Dito 2017

Grupo Coviñas
D.O.P. Utiel - Requena
www.covinas.com
Bobal

Consumo: 10 ºC | PVP: 2,50 € | Aperitivos

Esta novedad de la bodega requenenese se muestra exuberante en aromas de palote de fresa, cereza y sandía. Su potencia en nariz capta en todo momento nuestra atención. En boca queda bien armonizada la acidez y la estructura tras su paso. Persistencia media.

Pago del Vicario 2017

Pago del Vicario
V.T. Castilla
www.pagodelvicario.com
Petit Verdot

Consumo: 10 ºC | PVP: 6,10 € | Tapas de embutido

Sigue siendo fiel a su estilo. Mantiene un color más cercano a un tinto, pero con la amabilidad de un rosado que se mueve entre los aromas de fresón maduro, regaliz y la pincelada vegetal que lo hace más vibrante. Goloso en boca, agradable desde el principio y desarrollo con una acidez ajustada.

Castelo Rosé 2017

Bodegas Castelo de Medina
V.T. Castilla y León
www.castelodemedina.com
Garnacha

Consumo: 10 ºC | PVP: 7 € | Arroz a banda

Versión floral de la Garnacha, pero con buena potencia aromática. De fondo nos ofrece unos interesantes matices anisados y de fruta roja fresca (frambuesas). Paso fluido, ligero, con recuerdos que van en la línea fresca de los cítricos. Persistencia media.

Abadía da Cova Amarante 2017

Abadía da Cova
Sin indicación geográfica
www.adegasmoure.com
Mencía, Merenzao

Consumo: 10 ºC | PVP: 8,70 € | Lacón con grelos

Toda la gama de aromas y sensaciones va en la línea de la frescura y de la fruta silvestre. Hay un punto balsámico que aporta agilidad. En boca goza de buena acidez y sobre ella se apoyan recuerdos de fresa ácida y pomelo. Final de persistencia media.

Rêve D'enfant Nº2 2017

Domaine du Grand Castelet
I.G.P. Alpilles
www.legrandcastelet.com
Caladoc

Consumo: 10 ºC | PVP: 11,50 € | Pescados grasos

Rosado del sur de Francia elaborado por manos españolas con mucho rigor. Es delicado, derrocha frescura y en aromas sobresalen los de flores (rosas), pomelo, fresas. En el paladar tiene nervio, pero mantiene el tacto amable y untuoso durante el recorrido.