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Murcia, el sol hecho vino

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  • Antonio Candelas
  • 2020-02-28 00:00:00

Territorio distinguido del que emanan verdaderas joyas de la naturaleza, algunas en forma de vinos soberbios donde la exigente tierra contrasta con la generosidad del sol. Un triángulo cerrado por la mano del hombre, que sabe crear armonía siempre que se lo propone.


Para entender el vino de este rincón de la Península hay que centrar la atención en cómo el viticultor es capaz de conseguir tan preciado equilibrio, por vertiginoso que sea, entre la cepa y el entorno que le rodea. Las horas de sol, tan necesarias en este cultivo, no son un problema. Allí, el astro rey no escatima en inundar de luz todo el campo, de hecho es una de las regiones con mayor insolación de nuestro país. Así se garantiza no solo una maduración completa y adecuada de la uva, sino que se apuntala la personalidad de sus vinos. Por contra, los parvos nubarrones que visitan la región para aplacar la sed de la viña son el otro factor que el viticultor, en sus labores de campo, debe gestionar con tiento para que la viña no desespere y sea capaz de aguantar hasta la hora de la vendimia. De esta forma, los vinos de Murcia cabalgan entre la abundancia de un sol pletórico y la escasez del agua caída del cielo y, con esta idea, nos metemos en harina.
El viaje lo podríamos comenzar en Yecla, ciudad conocida por sus vinos, por sus muebles y por ser cuna y lugar de inspiración de más de un escritor. Es la denominación de origen más septentrional de la Región y su demarcación está dentro del altiplano murciano. Allí, los inviernos fríos, los tórridos veranos y la tierra de naturaleza caliza hacen que los vinos nazcan con un sello de identidad incomparable. Aunque se cultivan otras uvas, la Monastrell es la que manda en un terreno que lo tiene todo para su comodidad, además de poder situarse entre los 500 y los 800 metros de altitud y jugar con ese factor tan importante en los vinos como es la frescura.
Si avanzamos hacia el sur, nos encontramos con Jumilla, una de las denominaciones de origen más antiguas de España y la de mayor superficie de viñedo de Murcia. Un territorio vitícola que se cuela en la provincia de Albacete y que también tiene en la Monastrell su uva reina, aunque otras, como la Syrah y la Cabernet Sauvignon, han conseguido acoplarse sin problemas aportando matices distintivos al concepto de vino mediterráneo. La sierra del Carche es el principal accidente montañoso, pero el paisaje de media montaña que puebla la zona hace que podamos encontrar un gran abanico de ubicaciones especiales donde la viña se expresa de forma diferente.
Un poco más abajo entramos en Bullas, un territorio en el que se tiene un extenso conocimiento de cómo trabajar la alternancia de cultivos, entre los que el arroz de Calasparra es protagonista. Sin embargo la viña observa esos vaivenes agrícolas mientras se encarga de producir uva para las 10 bodegas que comprenden esta D.O. La Monastrell vuelve a imponer sus buenas condiciones para aguantar un clima continental con los rigores que ello conlleva.
El nombre de Murcia se asocia en lo gastronómico a una huerta esplendorosa que se sirve del sol para entregar verduras y hortalizas a medio mundo. Además, este año es Capital Gastronómica y ese potencial resuena si cabe con mayor fuerza. Pero no hay que olvidar que la gastronomía no se entendería sin el vino y Murcia tiene mucho que decir en este terreno. Os traemos algunas de esas joyas líquidas de esta deliciosa tierra con la seguridad de que alguna de ellas captará vuestra atención.

Cata : 253 - MiVino: Cata de vinos de la Región de Murcia



Alceño 50 Barricas 2018

Bodegas Alceño

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Altos de la Hoya 2017

Bodegas Olivares

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Bruma del Estrecho de Marín Parecela Vereda 2017

Bodegas Viña Elena

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Carrascalejo Tinto 2018

Carrascalejo

  • Tipo de vino: Tinto joven
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14

Casa Boquera Semicrianza 2017

Bodega Casa Boquera

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Yecla
  • Alcohol: 14

Cepas del Zorro 2016

Bodega Cooperativa Vinícola Agraria San Isidro

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14

Cepas Viejas 2016

Hacienda del Carche Bodegas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Clio 2017

Bodegas El Nido

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15,5

Crápula 2018

Crápula Wines

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Cuco del Ardal 2017

Bodegas Viña Campanero

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Delampa 50 Años 2016

Bodegas Delampa

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Divus 2015

Bodegas Bleda

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Equilibrio 9 Meses 2018

Bodega Sierra Norte

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Evol 2018

Aromas en mi Copa

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Finca El Lince 2018

Familia Bastida

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Gémina Finca El Volcán 2017

BSI - Bodegas San Isidro

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Goru 2018

Ego Bodegas

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Juan Gil Etiqueta Plata 2017

Bodegas Juan Gil

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15

La Purísima Premium 2017

Bodegas La Purísima

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Yecla
  • Alcohol: 15

Las Gravas 2017

Bodegas Casa Castillo

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15

Las Reñas Selección 2016

Bodegas del Rosario

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14,5

Las Viñas Bastardas 2018

Casa Rojo

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: Sin denominación
  • Alcohol: 13,5

Llano Quintanilla 2017

Bodegas y Viñedos Evine

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Yecla
  • Alcohol: 14,5

Lualma 2016

Señorío de Barahonda

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Yecla
  • Alcohol: 15,5

Lunático 2017

Casa de la Ermita

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Madrid Romero Roble 2016

Bodega Madrid Romero

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Mayoral Reservado

Bodegas 1890

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Miriar La Nieta 2015

Bodegas Arloren

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Partal Cepas Viejas Ecológico 2017

Bodega Balcona

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14

Paso Malo 2014

Bodegas Lavia

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 15,5

Perla Real Monastrell 2018

Bodegas Fernández

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14

Por Ti 2016

Bodegas Luzón

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15

Ribera del Juá Selección 2017

Bodegas Ribera del Juá

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15

Selecto 2013

Bodegas Carchelo

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 15

Silvano García Etiqueta Negra 2017

Bodegas Silvano García

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

Tercia de Ulea 2016

Bodega Tercia de Ulea

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14

Viña Al Lado de Casa 2017

Bodegas Castaño

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Yecla
  • Alcohol: 14,5

Viña Azeniche Syrah 2017

Bodegas Carreño

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Bullas
  • Alcohol: 14

Wrongo Dongo 2018

Bodegas Volver

  • Tipo de vino: Tinto con madera
  • Zona: D.O.P. Jumilla
  • Alcohol: 14,5

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