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Es el año en el que el mito comenzó a gestarse. Fue la primera añada de este monovarietal de Cabernet Sauvignon; algo inaudito en aquella época, más aún si tenemos en cuenta que las viñas habían sido plantadas en 1966, tan solo cuatro años antes.
Oro olímpico
Soberbia irrupción en el panorama internacional cuando esta primera añada se alzó con la victoria en las Olimpiadas del Vino de París en 1979, una cata a ciegas en la que se encontraban firmas de contrastado prestigio. Las uvas de la Finca Mas La Plana habían hecho historia.
2017
Tercer año seco consecutivo en el Penedès. Las vides tuvieron que conformarse con lo que les cayó del cielo. Las uvas redujeron su tamaño para adaptarse a las exigencias de la naturaleza y dieron lugar a una cosecha reducida en volumen, pero de un buen estado sanitario.
Año difícil
Cuando se encadenan tantas añadas de contadas precipitaciones, la cepa se resiente, aunque los creyentes de la vid no dudemos jamás de su capacidad de adaptación. En esta campaña se vendimió antes de lo habitual para preservar el carácter de la variedad y de la zona.
La Familia Torres, en sus 150 años de vida de vid y vino, ha estado siempre vinculada a la investigación y al desarrollo del sector. El reto climático es quizás es el de mayor importancia y por el que están liderando iniciativas que tienen que ver con la reducción del impacto de la viticultura y elaboración del vino en el medio ambiente, así como con todo lo que tiene que ver con el desarrollo de nuevas variedades adaptadas a esta nueva realidad climática.
