• Redacción
• •
• 2024-04-01 00:00:00

Hoya Colorá 2014
Dominio de Casalta
D.O.P. Almansa
Chardonnay

Precio: 53 €

Muy pocos elaboradores tienen la osadía de crear rarezas enológicas como lo hace Pepe Rodríguez de Vera. Raras y exclusivas porque no volveremos a ver otra añada hasta dentro de 10 años.Este Blanc de Blancs puede presumir de ser el primero de la D.O.P. Almansa con nada menos que 10 años de crianza en rima y un detalle inusual que le imprime carácter: el líquido de expedición es un fino viejo de Montilla-Moriles. Perfil evolutivo con detalles de fruta de hueso madura, miel, crema catalana, piel de naranja, especias (vainilla, anís estrellado). De buena acidez y personalidad de espumoso longevo con carácter mediterráneo.

12 Lunas 2023
Bodega El Grillo y La Luna
D.O.P. Somontano
Gewürztraminer

Precio: 11,90 €

Intenso, fresco y con una enorme identidad varietal es como se presenta la nueva incorporación a la gama de vinos jóvenes de la bodega aragonesa. Aunque la uva Gewürztraminer tiene su expresión más genuina en la Alsacia, es cierto que en el Somontano se ha sabido adaptar dando un perfil de vinos muy personales.  Es intenso en nariz, con matices propios de la variedad, entre los que destacan los de piel de cítricos, flores (azahar), talco y fruta exótica como el lichi. En boca es goloso, con una expresión similar a la que encontramos en nariz. De acidez moderada y textura envolvente que lo hacen muy amable en su conjunto.

Patrick Murphy J. Cordero 2021
Patrick Murphy
Sin indicación geográfica
Perruno

Precio: 27 €

V olar a épocas pasadas a través de los sentidos y del rescate de historias de emprendimiento que nada menos son los comienzos del Jerez como zona vitícola es sin duda un emocianante viaje que Santiago Jordi ha querido mostrar en su colección de vinos finitos Patrick Murphy. Unos vinos de pasto de los que tan solo hay una bota de cada uno elaborados a partir de variedades autóctonas de Cádiz. Este Perruno procedente de Pago Dulce ha tenido una crianza oxidativa en bota de oloroso de 12 meses. Bonito ejemplo de vino de pasto por su perfil aromático fino y austero con delicadas flores, un punto de miel y una sensación de frescura armónica.

Mar de Frades Finca Lobeira 2019
Mar de Frades
D.O.P. Rías Baixas
Albariño, Godello, Loureiro, Caíño Blanco

Precio: 32 €

Inspirar a través del vino no siempre es fácil, pero el paisaje gallego ayuda y mucho a transmitir esa alma atlántica y el carácter que imprime el entorno. Esta nueva elaboración de la inconfundible bodega Mar de Frades procede de un solo viñedo ubicado en la ladera norte granítica del Monte Lobeira cercano a Vilagarcía y Vilanova de Arousa. Su enóloga, Paula Fandiño, ha sabido encapsular cada uno de los matices que campan en aquel maravilloso lugar. Perfil agreste, fino, complejo, enérgico. Aromas entre balsámicos, herbáceos y de musgo. Boca vibrante, de una excelente sapidez y con una considerable capacidad de evolución. Verdadera pureza atlántica.

El Alma de Gildo 2020
Spanish Palate
D.O.P. Tinta de Toro
Tinta de Toro

Precio: 50 €

N icola Thornton, inglesa de nacimiento y apasionada de Toro, ha querido honrar a Gildo, su maestro de enología, de la mejor manera que existe: dedicándole un vino en el que aúna territorio y un enorme conocimiento enológico al servicio del primero. En este vino de seis parcelas de viña vieja de Toro gobierna la fruta negra bien escoltada por notas minerales, de tinta y una barrica que aporta los ahumados y tostados desde la mesura y sabiendo que puede evolucionar en botella durante los próximos años. Boca robusta, de tanino noble y recuerdos entre los que encontramos flores y finas hierbas además del regaliz.

ITERVerum SVS 2021
Bodegas y Viñedos Verum
D.O.Ca. Rioja
Tempranillo

Precio: 57 €

Os hablamos de la incursión de Elías López Montero en tierras riojanas el pasado número con la Garnacha, pero no queríamos dejar de enseñaros el Tempranillo procedente de dos parajes (uno más calcáreo y otro más arcilloso) de las zonas altas de San Vicente de la Sonsierra. Estas diferentes expresiones de la variedad en altura han sido trabajadas con una precisión excepcional para no restar ni un ápice de identidad. La pureza frutal y su frescura son virtuosas. Hay un punto silvestre que participa en ese aspecto fresco y vivo. Con extracto en boca, raza indiscutible y buena carga tánica bien trabajada. Con capacidad de evolución en botella.