- Redacción
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- 1996-11-01 00:00:00
CASTELL DE VILARNAU ROSADO
Castell de Vilarnau, S.A. Brut rosado.
Varietales: Monastrell y Garnacha.
Subido de color, casi rojo cereza y con la burbuja muy viva. De aromas frutosos, recuerda a las fresas y frambuesas. Tiene un buen equilibrio de sabores, con buen cuerpo que prolonga el posgusto y no es demasiado seco. OO
MONISTROL ROSE BRUT
Marqués de Monistrol, S.A. Brut rosado. Varietales: Monastrell y Parellada.
Su delicado color rosa pálido le hace destacar entre los rosados. De complejos aromas en nariz. Muy equilibrado y redondo en boca, cremoso y largo. Muy fresco. Deja una sensación de paladar fino y elegante. OO
PARXET ROSADO
Parxet, S.A. Rosado. Dulce.
Varietales: Monastrell.
El color es rosa carmín con tonos anaranjados. con la burbuja viva y muy abundante. Los aromas recuerdan a los de las frutas pasificadas. Es bastante dulce, y su dulzor envuelve el paladar sin pesadez ni empalago. Resulta ideal para postres hechos con nata montada. OO
MANTOLAN
Vinícola de Tomelloso, Sdad. Coop. Ltda. Brut Varietales: Macabeo.
Tiene un color amarillo pálido y un excelente desarrollo de la burbuja. Los aromas de frutas aportan una viva sensación de juventud. En la boca demuestra frescura y viveza, con un paso muy agradable. Deja en el paladar unos bonitos recuerdos anisados. OO
EL GRIFO
B. El Grifo. Brut Nature.
Varietales: Malvasía.
Amarillo pálido, destacan sus brillantes reflejos dorados. La burbuja es pequeña y abundante. Los aromas tienen una frutosidad muy original. Es fresco, equilibrado, deja la boca limpia y preparada para continuar el buen trago. Un afortunado espumoso natural de las islas. OO
MASIA GIRONELLA
Masía Gironella. Brut Nature.
Varietales: Chardonnay y Pinot Noir.
El color es muy original, amarillo con reflejos rosáceos, que recuerda a algunos champañas. La frutosidad domina sobre la crianza, y es limpio de aromas, muy sabroso y largo. Un verdadero descubrimiento. OO
ORIELLA
Jesús Díaz e Hijos, S.A. Brut.
Varietales: Macabeo y Xarel-lo.
A la vista resulta atractivo, pálido, con abundancia de burbujas, y brillante. Bastante aromático, destacan en él las notas frutosas. Tiene un paladar seco y corpulento. Un buen espumoso poco conocido todavía. OO
PALACIO DE BORNOS
B. de Crianza Castilla La Vieja, S.A.Brut. Varietales: Verdejo.
Es uno de los espumosos con más personalidad. Influye en él la variedad verdejo, tanto en sus aromas, cuyas notas frutosas dan frescura, como en su sabroso paladar, que deja unos recuerdos levemente amargos. Alargan el trago y le dan elegancia. OO
