• Redacción
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• 2002-11-01 00:00:00

AGUSTI TORELLÓ
Agustí Torelló, S.A.
En el equilibrio está la mejor virtud de este vino de excelente toma de espuma, finos y limpios aromas frutosos y delicadamente cremoso en el paladar.

ALBET I NOYA
Albet i Noya, SAT.
Posee un color amarillo pálido e intenso. A la nariz es floral, aunque su fondo de levaduras dice mucho de la limpia crianza. En boca es cremoso, equilibrado y discurre con frescura.

ANNA DE CODORNÍU
Codorníu, S.A.
La presentación es impecable, brillante en el color y con una burbuja constante. Los limpios aromas denotan su buena elaboración. Tiene cuerpo en boca, donde expresa su cremosidad equilibrada y firme.

ARIA
Segura Viudas.
Mantiene una difícil regularidad. Amarillo pálido, brillante, con bonitos rosarios de fina burbuja. Los limpios aromas destacan la típica frutosidad. En boca está bien equilibrado, amable y redondo.

BENITO ESCUDERO ABAD
B. Escudero.
Los brillantes reflejos dorados y el color pajizo resultan atractivos, más aún por la profusión de rosarios que forma la burbuja. Limpio en nariz, su aroma es frutoso. Suave en boca, mantiene el equilibrio de espuma en el paladar.

BONAVAL BRUT
B. Inviosa.
Es un cava poderoso, de limpio aspecto y persistente burbuja. Resalta la fruta en nariz, y en boca es corpulento y recio por su riqueza alcohólica. Ideal para acompañar toda una comida.

BRUT DE PACS
C. Parés Baltà.
De color amarillo pajizo, brillante y burbuja de pequeño tamaño. Es frutoso en nariz, de media intensidad; el carbónico es amable en boca, con un toque dulzón y notas amargosas que le hacen fácil de beber.

BRUT LEOPARDI
Cavas LLopart.
Atractivo a la vista, amarillo pálido y burbuja fina y constante. Su limpio buqué de crianza es complejo, delicado. En boca resalta su frescura y equilibrio. Su calidad destaca todos los años. Resulta uno de los más fiables.

BRUT RESERVA
Segura Viudas.
Es un cava muy limpio de color, con burbuja abundante y en forma de rosarios. Expresivo en nariz, con recuerdos tostados; en boca se nota bien estructurado, potente y bastante seco.

BRUT ZERO
Castellblanch.
Amarillo dorado pálido, brillante. La burbuja es exuberante, de tamaño medio. Frutoso en nariz, amable y fresco en boca, agradable y de fácil beber.

CASTELL DE VILARNAU
Castell de Vilarnau, S.A.
De un color amarillo pálido, con reflejos verdosos y brillante, pequeña/mediana burbuja constante en forma de rosarios. Frutoso en nariz, con tonos tostados de crianza. En boca resulta goloso, bien equilibrado, amplio y con un final francamente elegante.

CASTILLO PERELADA
Cavas del Castillo de Perelada.
De un color amarillo pajizo y reflejos verdosos, con buen desprendimiento de la la burbuja. Se muestra potente en nariz, donde dominan claramente los aromas de crianza en rima. Es uno de los cavas más corpulentos, y equilibrados en boca.

CONDE DE CARALT CHARDONNAY
Conde de Caralt.
Presenta un color amarillo dorado con notas verdosas, burbuja de tamaño medio y constante. Ciertos aromas de crianza acompañan a los tonos varietales en nariz. En boca resulta amable, de agradable final.

CUVEE RAVENTóS
Codorníu, S.A.
De un color amarillo pálido, brillante. La abundante burbuja es de tamaño medio. Limpio en nariz, destacan nítidamente los aromas de la crianza y un recuerdo de frutas exóticas. Sabroso y con cuerpo en boca, un cierto toque goloso consigue un final muy agradable.