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Argentina: Tour por los caminos del vino

  • Redacción
  • 2001-02-01 00:00:00

Luego de años de oír hablar del tema, finalmente se presentó en Argentina un producto turístico específico llamado “Los Caminos del Vino”, que se concretó en un recorrido por las bodegas, organizada por la Subsecretaría de Turismo de Mendoza. Para Gabriel Fidel, Subsecretario de Turismo y responsable máximo del proyecto “hay bodegas para todos los gustos. Hay gente que prefiere bodegas de gran tecnología, otros que se sorprenden con la elaboración artesanal y hay establecimientos con mucha historia mendocina. Ahora, de algo estamos seguros: Los Caminos del Vino será el producto estrella del turismo provincial”. En el trabajo de diseño de los recorridos se definieron cuatro zonas principales. La Centro Oeste, Valle de Uco, Sur y Central. En esta ocasión, tomaron la ruta un grupo de 160 personas conformado por periodistas e invitados especiales provenientes de varias provincias del país, así como de España, Italia, Brasil y Alemania.
La tourneé se inició en el Museo del Vino de bodega La Rural. Allí, una sorpresa, se pudo dialogar con el Rodolfo Reina Rutini, descendiente de su fundador Felipe Rutini.
La bodega Nieto Senetiner, de Luján de Cuyo, recibió al grupo con copas heladas de su Tete de Cuveé. El almuerzo deparaba otras sorpresas. Luego de unos minutos de viaje hacia Tupungato, se llegó a la Bodega Salentein. Luego de recorrer sus 300 hectáreas de viñedos pudo visitarse el impresionante bunker subterráneo donde se elaboran sus vinos. Allí un ejército de cocineros y bellas camareras, dirigido por el chef Matías Podestá, brindaron un impecable almuerzo.
Por la noche, en la bodega Covisan en San Rafael, se asistió a la 17ª Fiesta Provincial del Turismo. Más de 400 personas llenaron la carpa instalada en la bodega para la fiesta
Al día siguiente, hubo visita a la planta de elaboración de espumoso de Bodega Valentín Bianchi, ubicada en la ruta de acceso a la ciudad. Allí se explicó pormenorizadamente el proceso de su elaboración. Luego fue el tiempo del turismo aventura: en el Cañón del Atuel el grupo pudo realizar rafting, mountain bike y otros deportes de riesgo.

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