• Redacción
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• 2001-12-01 00:00:00

Selección de vinos crianza

Aranzo ‘98
B. J. Abellán.
Balsámico: es el primer recuerdo que viene a la mente al oler la copa; después aparecerán las notas de frutos pasificados, de cuero y especias, que aromatizarán su paso de boca sabroso, envolvente y amplio.

Castillo de Almansa ‘96
Piqueras.
Un corte parecido al riojano, clásico y con ausencia de los aromas típicos de la Monastrell. Sabroso y fresco, de paso fácil y todavía por evolucionar en boca.

Castillo de Luzón ‘98
Finca Luzón, S.L.
Poderío bien equilibrado. Madera justa que deja expresarse a la fruta sin trabas; excelente estructura y concentración de sabores, con mucho futuro todavía.

Corcovo ‘98
J. A. Mejía e Hijos.
Aparece cerrado (un poco de reducción) lo que nos obligará a esperar su aireación para obtener claros sus aromas de mora, buena madera y un toque de regaliz. Sápido y carnoso, bien estructurado.

Embruix ‘99
Celler Vall i Llach.
Poderío y madurez. Así se expresa este joven priorateño de potentes aromas a fruta madura, de notas minerales y fresco carácter balsámico. Muy sabroso, con el tanino bien trabajado y un final donde resalta el toque especiado de la madera.

Emilio Moro Barrica ‘99
Emilio Moro.
Fino, con una madera muy bien puesta que deja expresar libremente su fruta (mora, frambuesa) y un precioso toque de regaliz. Muy sabroso, con un paso de boca elegante y un final en el que aparecen los discretos tonos especiados. Como debe ser.

Izadi Reserva ‘97
Viña Villabuena.
Buqué elegante, algo clásico, en el que resalta un toque de orejón, especias y caja de puro. En boca, su poder se sostiene sobre una firme estructura; sabroso y maduro, el conjunto muestra buena armonía.

Selección de vinos especiales

Montesierra ‘99
Pirineos.
Algo cerrado al principio, bastante complejo, los aromas de frutos negros se funden con las notas
minerales, algo de cuero, especias... Sabroso y fresco, con buen paso de boca y agradable final.

Partal 37 Barricas ‘99
Balcona.
Retinto, cubierto, potente en aromas, con profusión de frutos negros y tostados, minerales, especias y cuero. Bien concentrado, con un tanino sabroso y dulce; un recuerdo final de regaliz, ciruelas e higos secos.

Príncipe de Viana ‘98
Príncipe de Viana.
Posee un buen buqué aunque necesita un cierto tiempo para respirar. A partir de entonces, aparecerán aromas de pimienta, de fruta confitada, de caja de puros. Sabroso, un cuerpo medio bien equilibrado y largo. Todo bien integrado.

Torre de Gazate ‘99
Vinícola de Tomelloso, Sdad. Coop. Ltda.
Una fruta madura expresiva, un toque de madera, tostados o cedro, ponen los aromas a este vino carnoso y suve, con un final de agradable recuerdo de regaliz.

Vallobera Crianza ‘98
San Pedro, S. A.
Un crianza con mucho sabor. Impecable buqué, a base de mermelada de fruta de bosque y especias. Carnoso, bien equilibrado, con volumen en el paso de boca; largo final.

Viña Urbezo ‘98
Solar de Urbezo, S.L.
Su mejor virtud es el equilibrio: la fruta de bosque y el toque vegetal de la Cabernet hacen buenas migas con los tonos especiados. Es carnoso, con cuerpo, aunque está bastante pulido para ser tan joven.

Viñas Viejas ‘98
Julián Chivite.
Armónico, con buena madera de recuerdos especiados; fruta clara y jugosa que proporciona un agradable sensación de frescura, equilibrio y sabor en el paladar.

Casa Castillo Las Gravas ‘99
Julia Roch Melgares e Hijos.
Este excelente tinto recoge beneficiosamente la gran madurez de esta cosecha. Es muy expresivo, los aromas de uva pasa se encuentran bien acompañados de especias, un toque mineral y balsámicos. Intenso, concentrado y dulcemente tánico.