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Hace ruido al sorber, escupe enérgicamente, imita voces y realiza todo tipo de aspavientos y sacudidas con el cuerpo, especialmente los viernes, cuando la cata tiene lugar en el sofá: así es el programa “Wine Library TV”, que se puede ver en www.winelibrarytv.com, el blog de catas en vídeo de Gary Vaynerchuk. Este comerciante de vinos en Nueva Jersey, de 33 años y origen ruso, se ha propuesto con su podcast diario nada menos que transformar el mundo del vino: “Changing the Wine World”. Su idea es que cualquier consumidor pueda disfrutar sin complejos, comprar, probar, hablar del vino, describirlo y valorarlo. El vocabulario de cata de Vaynerchuk no se detiene ante nada. Recientemente describió dos ejemplares de Malbec empleando expresiones como “pasta de dientes de fresa”, “zumo de sardina”, “arcén de autopista” y “alta mar”, entre otras. Legendaria es también su aparición en el programa nocturno de Conan O’Brian en la televisión estadounidense, durante el que intentó explicar a su anfitrión los aromas del vino ayudándose de piedras mojadas, hierba recién cortada y sus propios calcetines (el vídeo también está incluido en la página web). Aunque el blog de Gary Vaynerchuk está en inglés, no hace falta dominar este idioma a la perfección para divertirse.
