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Museo Ampelográfico El Encín Variedades para todos
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Museo Ampelográfico El Encín Variedades para todos
Redacción
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2003-06-01 00:00:00
El Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria (IMIA), que gestiona una de las colecciones de castas de vid más importantes del mundo, con un total de 2.726, ha inaugurado el primer Museo Ampelográfico en su finc El Encín, en el municipio de Alcalá de Henares. En estas instalaciones se han realizado mejoras para facilitar su conservación y la difusión de conocimientos para que el sector vitivinícola sea más competitivo, y se han seleccionado las más representativas -233 castas- para formar el primer museo de estudio de las variedades de vid. La colección de El Encín -la tercera del mundo- es, a escala universal, una referencia científica y tecnológica en vid y vino.
