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Está a la venta la tercera edición de la Guía de Oro de los Vinos de España. Se trata de una “guía de autor” en donde aparecen las bodegas más representativas del país, así como sus mejores elaborados, a juicio de Andrés Proensa. Para su realización ha catado más de 2.000 vinos, de los que quedaron seleccionados 572 pertenecientes a 250 bodegas. En esta obra, se resalta el lado humano del mundo de la enología. A destacar las recomendaciones gastronómicas para cada vino, período de consumo y temperatura óptima. En las catas, se esquivan en lo posible los tecnicismos profesionales y se cuida mucho la redacción de palabras de manera comprensible para los consumidores no avezados. Además de la clasificación de los mejores, calificados como “oro”, “plata” y “bronce”, aparece otra con los mejores vinos de menos de 500 ptas. En fin, un libro de consulta que merece la pena tener. Se distribuye en quioscos y librerías al precio de 2.475 ptas.
