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La feria bienal Health Ingredients Europe celebra cada una de sus ediciones en una de las principales capitales europeas. Y esta vez la sede va a ser Madrid. El salón se localizará en Ifema, del 16 al 18 de noviembre y, dada la creciente demanda de los consumidores por una oferta saludable, sin duda se convertirá en el evento del otoño, en cita obligada para los profesionales de la alimentación y escenario de las últimas tendencias en un sector en permanente desarrollo e innovación.
España ha sido elegida por demostrar un vertiginoso crecimiento en la industria de los alimentos funcionales y por la panoplia de empresas líderes. Podrá así reunir con los compradores a más de 500 proveedores de producto acabado o ingredientes de todo el mundo. Lo más novedoso de este año se adivina en antioxidantes, antialérgenos, ingredientes funcionales naturales, así como los relacionados con la salud cardiovascular, infantil, cognitivos y de la función mental, salud digestiva, sistema inmunológico o control de peso distribuidos en los pabellones Orgánico, de Procesamiento y el de Representación de Países. La preinscripción es gratuita y puede realizarse en www.ingredientsnetwork.com.
