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El desembarco de la histórica bodega catalana Pinord en Castilla se ha vestido de homenaje. Vaquos es el nombre de la nueva serie de vinos elaborados con Tinta Fina en la Ribera del Duero: Cosecha, Roble, Crianza y Reserva. Un nombre que recuerda a los primeros pobladores de la región, los que hace más de 25 siglos plantaron viña en esos lares. Las etiquetas se han diseñado en torno a esa prehistoria.
La bodega de Pinord se sitúa en Valbuena de Duero, es un pequeño edificio (1.200 metros), construido en 1985 pero dotado de instalaciones punteras que permiten una elaboración artesanal aunque controlada estrictamente a lo largo de todo el proceso y con una nave de guarda subterránea donde se apilan barricas de roble americano y francés . Se nutre de una hermosa finca situada en el triángulo de oro de la Ribera, 10 hectáreas bien orientadas, plantadas hace 35 años sobre un suelo ondulado de calizas, margas, tizas,y arcillas.
El proceso de expansión de Pinord , desde la casa madre de Vilafranca del Penedès se inició hace una década con la bodega Mas Blanc en el Priorat, cuyos vinos ecológicos y biodinámicos han obtenido alto reconocimiento por parte de la crítica especializada. Los Riberas nacen además con vocación exportadora.
