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Control del aceite

  • Redacción
  • 2004-04-01 00:00:00

En contra de la protesta de los agricultores, el aceite de oliva «de barril» italiano sólo podrá ser vendido en garrafas de cinco litros etiquetadas. Con ello se pretende prevenir problemas de higiene (y defraudación de impuestos). El denominado autoconsumo (en el que se incluía la venta por barriles a familiares y amigos) constituía hasta entonces un tercio de la producción italiana total de 500.000 toneladas.

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