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O. Fournier en Argentina. Un sueño hecho realidad

  • Redacción
  • 2004-05-01 00:00:00

El sueño de la familia española Fournier se hace realidad poco a poco. El propósito del grupo de elaborar vino en grandes zonas del mundo se consolida. A la bodega de la Ribera del Duero se une la de Mendoza (Argentina) aunque su proyecto también alcanzará a Chile, La Rioja (España) y el Douro portugués. La bodega de Argentina ha comenzado a funcionar en el Valle de Uco, una de las mejores zonas de Mendoza. Tiene la finca unas 286 has. de viñedo, a 15 km. Terrenos secos regados con aguas purísimas del deshielo. Cabernet, Merlot, Malbec, Syrah y, sobre todo, Tempranillo para recordar el sabor español. La inauguración fue un acontecimiento en toda la provincia, y allí se reunió todo el mundo del vino y numerosas autoridades. El edificio, una construcción espectacular y muy práctica a la vez, acogerá unas 2.800 barricas. Albergará los últimos adelantos de la tecnología, en una bodega diseñada para aprovechar al máximo las condiciones naturales y limitar el uso de tratamientos fitosanitarios poco cuidadosos con el vino.

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