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Adulterador despedido

  • Redacción
  • 2005-04-01 00:00:00

KWV, la bodega más conocida de Sudáfrica, ha despedido a dos premiados enólogos por «mejorar» el Sauvignon blanc de 2004 con aromas de pimiento verde. Ha sido necesario destruir 60.000 litros de vino; a los adulteradores les amagan hasta cuatro años de cárcel. Desde hace un año, el South African Wine and Spirits Board está sometiendo los vinos a pruebas para detectar aditivos ilegales.

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