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Cerrado del Castillo 2001

  • Redacción
  • 2005-09-01 00:00:00

Un vino irrepetible de Castillo de Cuzcurrita: Desde la cosecha del 2000 se elaboran los nuevos vinos de la bodega riojana Castillo de Cuzcurrita, como continuación de una larga tradición elaboradora que se remonta a los orígenes del Castillo (siglo XIV). Los actuales vinos pretenden ser, por una parte, fieles a la tradición vinícola de la explotación, pero por otra, también demostrar los elevados niveles de calidad y tipicidad que pueden obtenerse de sus singulares viñedos, todo ello dentro de un estilo moderno y actual. Donde la crianza en barrica sea poco deformante, para que el vino ofrezca los mejores caracteres de la vendimia de la que procede. Con esa proyección sale al mercado Cerrado del Castillo 2001, un vino que sólo se elabora en determinados años, cuando los responsables de la bodega y el equipo técnico que dirige Ana Martín estiman que la uva presenta unos parámetros adecuados para conseguir un vino excepcional. Un Tempranillo procedente exclusivamente de los viejos viñedos del recinto amurallado del castillo, que muestra unos matices sensoriales “irrepetibles y genuinos en su origen”.

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