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Tras unas heladas devastadoras, los vinicultores de Ontario están autorizados a añadir a su cosecha de 2005 hasta un 99 por ciento (!) de uvas procedentes de otras regiones. Normalmente, y debido a la precariedad del clima, en las provincias de Canadá está permitido emplear un 70 por ciento de uva foránea. Generalmente procede de Chile o de California, lo cual debe estar especificado en la etiqueta. Para beber vinos con garantía cien por cien de Ontario, hay que comprar botellas con la etiqueta VQA (Vintners Quality Alliance).
