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Vino en red

  • Redacci√≥n
  • 2006-09-01 00:00:00

Napa Valley se suma a Silicon Valley. El resultado es WinePod, una decorativa m√°quina de vinificar completamente autom√°tica para poner en el garaje, el sal√≥n o la oficina. No puede ser m√°s f√°cil de manejar: introducir las uvas (si se desea, el fabricante tambi√©n las env√≠a a domicilio) y el resto se hace con un clic del rat√≥n, desde el prensado, pasando por la maceraci√≥n, el trasiego, la reducci√≥n biol√≥gica de los √°cidos y el a√Īadido de madera de roble, hasta llegar al vino terminado. Porque WinePod est√° conectado al PC por medio de una conexi√≥n USB sin cable. ‚ÄúPero no es el ordenador el que hace el vino‚ÄĚ, subraya su inventor, Greg Snell, profesional de los ordenadores y amante del vino, ‚Äúeste aparato m√°s bien permite que cada uno se haga su propio vino a su gusto‚ÄĚ. La comunidad del WinePod se da cita en Internet para un chat en el que tambi√©n los principiantes pueden encontrar indicaciones para hacer paso a paso un ‚ÄúGrand Vin √† la Maison‚ÄĚ y observar c√≥mo vinifican el Cabernet o el Chardonnay sus colegas en el otro extremo del continente. Esperamos que a trav√©s de la red no se transmitan defectos del vino... WinePod saldr√° al mercado americano para la cosecha de 2006. Informaci√≥n: www.personalwinemaking.com

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