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La gran aceptación que va alcanzando el txakoli en mercados como el País Vasco o Cataluña está haciendo que surjan empresas que no duden en elaborar un falso txakoli a partir de vinos de otros orígenes que nada tienen que ver con los txakolis amparados por los consejos reguladores de las tres denominaciones de origen: Bizkaia, Getaria y Araba. Una reciente inspección realizada por la Dirección de Consumo, a petición del Departamento de Agricultura del ejecutivo vasco, ha descubierto que el 21,3 por ciento de lo comercializado en la Comunidad Autónoma Vasca como txakoli no es tal. El Departamento ya ha abierto expediente a cuatro empresas radicadas en Guipúzcoa.
