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Vademécum vinícola (II) Para contrastar los gustos

  • Redacción
  • 2007-03-01 00:00:00

Siguen apareciendo más publicaciones para que el aficionado maneje toda la información posible para conocer el panorama vinícola español actual, datos sobre zonas, bodegas y vinos que le permitirán conocer más este sector y seguir comparando antes de comprar. 365 Vinos al Año. Tras la cata ciega e imparcial de más de 1.500 referencias de vino, el Comité de Cata de Vivir el Vino, han escogido los 365 mejores vinos que estarán en el mercado durante en 2007. Centrada en la utilidad, el lector podrá acceder de manera rápida y clara a la información más detallada de cada denominación, bodega y vinos. En esta selección destaca los «11 Magníficos», los once mejores vinos en cada una de sus categorías, explicados al detalle. Guía del Turismo del Vino en España. Una publicación organizada por Comunidades Autónomas, con todas las Denominaciones de Origen, las variedades de uva más usadas, los métodos de elaboración... Pero, además, descubre cientos de las poblaciones más hermosas y menos conocidas, así como muchos de los paisajes de mayor belleza de nuestro país, que tienen la impronta secular del vino. También facilita información sobre hoteles, restaurantes, bodegas, tiendas especializados, junto a útiles mapas de zonas vinícolas y carreteras. Guía de Vinos 2007. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) publica esta guía dirigida a todos los aficionados, independientemente de su nivel de conocimiento. Gracias a ella podrá saber más sobre el vino (formas de cultivo, procesos de vinificación, variedades, condiciones óptimas de conservación y consumo...); descubrir la España vinícola y evitar comprar a ciegas (fruto de un completo estudio del mercado nacional, ofrece cerca de 250 vinos de fácil adquisición). Además incluye un dossier especial sobre la D.O. Ribera del Duero. Guía de Vinos Gourmets. De la mano de un reconocido equipo de profesionales, esta publicación veterana del mercado, editada por el Grupo Gourmets, le brinda la posibilidad de adentrarse en el fascinante mundo de los vinos, bodegas, tiendas especializadas, zonas vinícolas, enoturismo... En esta edición se han catado 3.480 vinos, de los que 797 salen comentados y calificados. Entre las novedades se cuentan: un reportaje de vinos extranjeros, que este año se dedica a Alemania; la inclusión de nuevas carreteras y nuevas DD.OO. en los mapas; renovación del reportaje de vinos ecológicos o biodinámicos, así como de los apartados de ferias internacionales y bibliografía del vino.

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