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De vinos de Rioja. La Broche, la mejor

  • Redacción
  • 2007-11-01 00:00:00

El primer «Premio a la Mejor Carta de Vinos de Rioja» ya tiene ganador: La Broche Sergi Arola, con Jesús Cobos como sumiller, ha sido el más votado en este certamen, en el que se ha valorado la carta de vinos que mejor refleja la diversidad y equilibrio de los vinos de Rioja, en la restauración de Madrid. Víctor Pascual Artacho, presidente del Consejo Regulador D.O. Ca. Rioja, en el acto de entrega del Premio celebrado en la Galería Actual de Arte Contemporáneo, valoró la magnífica respuesta de la restauración madrileña, y dijo que «nuestro propósito es motivarles para que cuiden y potencien sus cartas de vino y entre todos promovamos la cultura del vino desde un punto de vista de consumo responsable». La Broche ha sido unos de los diez finalistas elegidos entre el medio centenar de participantes, y, como ganador, recibió una placa identificativa y un premio en metálico de cuatro mil euros. El jurado evaluó la sección de vinos de Rioja, teniendo en cuenta la relación calidad-precio, variedad de productos, orden, compensación y estructura, información y estética.

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