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Agenda. Citas del mundo del vino y la gastronomía

  • Redacción
  • 2015-01-29 12:57:49

I Congreso Nacional Mujer Gastronómica
Del 23 al 24 de febrero. Córdoba
Con el objetivo de conocer el trabajo que está desarrollando la mujer dentro de la gastronomía, se reunirán las mujeres más relevantes dentro del mundo gastronómico, como investigadoras, chefs, enólogas, sumilleres y empresarias en un congreso cuya estructura sigue el proceso del fenómeno gastronómico: la materia prima, cómo se introduce esa materia prima en los canales de distribución, cómo llega a la cocina y la transforman las chefs o cómo se presenta ante el cliente.
Más información: www.mujergastronomica.com


VIII Certamen de Calidad de Vinos de la D.O.P. Bullas
3 de marzo. Bullas (Murcia)
El Certamen, que tendrá lugar durante la Muestra del vino de Bullas 2015, tiene como objetivo presentar al público las nuevas elaboraciones de la D.O.P. Bullas, ya sean los vinos jóvenes de la última vendimia o los vinos de crianza que se preparan para ser degustados después de pasar por la barrica. En la pasada edición del certamen participaron once bodegas de la denominación.
Más información: www.vinosdebullas.es


VI Concurso Regional de Vinos de la Tierra del Quijote
7 de marzo. Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
Como cada año, un jurado compuesto por 1.000 catadores (entre profesionales y aficionados) elegirá los mejores vinos de Castilla-La Mancha.
El año pasado, participaron 250 vinos elaborados por 90 bodegas y cooperativas de Castilla-La Mancha en esta fiesta de promoción y acercamiento de la cultura del vino al consumidor.
Más información: www.vinostierradelquijote.com


XXI Certamen de Calidad de Vinos de la DO Jumilla
12 y 13 de marzo
20 catadores expertos conformarán el jurado de este certamen organizado anualmente por el Consejo Regulador de la D.O.P. Jumilla que llega este año a su 21ª edición y es el reflejo de la DOP Jumilla, ya que en él participan puntualmente la práctica totalidad de las bodegas de la Denominación
Jumilla es una de las tres denominaciones nacionales pluriprovinciales, pues acoge seis localidades de Castilla-La Mancha y una de la Región de Murcia, que es precisamente la que le da nombre.
Más información: www.vinosdejumilla.es


XV Concurso de Calidad de Vinos elaborados con Uva Monastrell
14 de marzo
Concurso en el que la Cofradía del Reino de la Monastrell premia a los mejores vinos elaborados con esta variedad (también llamada Morastell, Morrastell o Vermeta). Esta XV edición reunirá las mejores muestras de las denominaciones de origen de Valencia, Alicante, Albacete, Bullas, Jumilla y Yecla, principales zonas donde se cultiva esta uva.
Más información: www.cofradiamonastrell.org


XXIII Concurso de Vinos de Cuenca 2015
19 de marzo
Concurso organizado por el Patronato de Desarrollo Provincial de la Diputación de Cuenca que se celebra anualmente desde 1992 para reconocer y promocionar los vinos embotellados de la provincia de Cuenca. Los vinos participantes son evaluados y clasificados por el Comité de la Cata del Instituto de la Vid y el Vino de la Castilla La Mancha, que otorga tres premios en cada categoría: Blancos, Rosados, Tintos Jóvenes, Crianzas, Reservas y Presentación.
Más información: www.dipucuenca.es


XIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus
Del 19 al 23 de marzo. Madrid
Organizado como en años anteriores por la Unión Española de Catadores, miembro de la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vinos (VINOFED) y avalado por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), en el Concurso internacional de Vinos Bacchus 2015 más de 1.000 vinos serán evaluados en cata a ciegas por un panel de cata integrado por un centenar de prestigiosos líderes de opinión nacionales e internacionales.
Más información: www.concursobacchus.com


Concurso Internacional de Vinagres Premios Vinavin 2015
21 de marzo 2015. Córdoba
Organizado por la Diputación de Córdoba y la Asociación amigos amantes del vino y el vinagre (Vinavin), busca apoyar e impulsar el sector del vinagre, activar la producción de vinagre de gran calidad o dar a conocer al consumidor su riqueza, así como para contribuir a la propagación de la cultura del vinagre por sus cualidades saludables y enriquecedoras o reunir catadores de prestigio internacional para fomentar el contacto profesional.
Más información: www.vinavin.es


Vino y Mujer 2015
26 de marzo
Reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura, VINO y MUJER, que llega a su octava edición, es el único concurso en España que valora la participación de la mujer dentro del proceso de elaboración y comercialización del vino, desde la elección de las viñas hasta la venta.
Los vinos serán valorados en cata ciega por un jurado compuesto exclusivamente por mujeres profesionales del mundo del vino, que otorgarán las credenciales Gran Diamante, Diamante y Rubí dentro de cada categoría.
Más información: www.vinoymujer.com


CINVE 2015
Del 26 al 29 de marzo. Valladolid
Llega la 11ª edición del Concurso Internacional de vinos y espirituosos acompañada de la 5ª Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra, organizadas por Inversiones Sobrecases, con el apoyo del Ayuntamiento de Valladolid y oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Más información: http://cinvegroup.com

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