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Opinionated About Dining (OAD), líder en elaboración de rankings de restaurantes a nivel mundial para los apasionados de la gastronomía, ha presentado la cuarta edición de sus 100 mejores restaurantes de Europa con Azurmendi, de Eneko Atxa, en la primera posición, destronando a In de Wulf (Dranouter, Bélgica) en una lista con establecimientos de culto dirigidos por chefs altamente venerados pero también con joyas inesperadas. Troisgros (Roanne, Francia) se mantiene en la segunda posición y L’Arpège (París, Francia) llega hasta la tercera en un gran año para los restaurantes españoles, que ocupan cuatro de los 10 primeros puestos con Quique Dacosta en la quinta posición, DiverXo en la séptima y Etxebarri en el décimo lugar. Más info: opinionatedaboutdining.com
