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Macario Vaquero fue un romántico en aquellos convulsos principios del pasado siglo. Emprendió un negocio de restauración en la Plaza de España de Alcázar de San Juan. Desde 1917 hasta hoy, la cuarta generación de la familia Vaquero no ha parado de estar entre los mejores de la zona. Emprendedores de raza, los herederos, Francisco Javier, Diego y Maika, han adaptado el negocio a los tiempos actuales, adecuando su espacio para que resulte cómodo y agradable, con una cocina preparada para la alta restauración y una gran selección de vinos, tanto paisanos como de fuera. La Viña E sigue como en sus mejores tiempos, con un gran servicio y refugio de los buenos conocedores. Más información: www.lavinae.es
