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¿Cómo envejecerá el vino en el espacio?

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  • Redacción
  • 2020-01-27 00:00:00

Por primera vez en la Historia se ha enviado vino en misión espacial: 12 botellas de Burdeos que envejecerán durante un año en la Estación Espacial Internacional. La startup europea Space Cargo Unlimited estudiará el efecto de la radiación espacial y la microgravedad sobre los componentes del vino como parte de la Mission WISE (Vitis Vinum In Spatium Experimentia). En el experimento ALPHA (el segundo de los seis que conforman la misión) se lanzaron plantas de Petit Verdot y Cabernet Sauvignon a bordo del nuevo vehículo espacial Blue Origin’s New Shepard. Se trata de una carga útil que utiliza la vid para probar su metodología de investigación llamada Self-Guided Evolution (algo así como "evolución autoguiada"). Dicha carga experimentó varios minutos de ingravidez en el espacio suborbital antes de regresar a la Tierra. 
Más información: www.space-cu.com


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