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La bodega madrileña Valquejigoso nos embarcó en una acción virtual tan creativa como divertida en la que hicimos de enólogos en el último paso para crear la añada 2017 de su vino Dehesa Valquejigoso. Aurelio García, enólogo de la bodega, dirigió esta actividad en la que tuvimos que ir mezclando las muestras presentadas en función de nuestra intuición organoléptica. Una actividad llena de pedagogía que nos hizo ser enólogos por un día. Más información en: www.valquejigoso.com
