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Familia Luis Cañas ha realizado un apasionante estudio junto al Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de Logroño en el que se han descubierto cepas de variedades que se plantaban en Rioja Alavesa en tiempos prefiloxéricos, o como consecuencia de la replantación postfiloxérica durante los primeros años del siglo XX. Una de estas variedades históricas es Benedicto, la madre del Tempranillo, que ofrece un potencial enológico y vitícola de gran interés (se han localizado 37 cepas distribuidas en una veintena de parcelas). También se han identificado cerca de treinta variedades minoritarias en sus viñas viejas, muchas veces olvidadas, como Garró, Marufo, Morate... o variedades foráneas plantadas hace casi 120 años. Uno de los principales objetivos de Familia Luis Cañas es frenar la erosión genética, e incluso iniciar un proceso de reversión. Más información: www.luiscanas.com
