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Jean Leon colabora con el Centro de Investigación Ecológica y Aplicaciones Forestales (CREAF) para determinar el potencial del suelo de la viña para absorber el dióxido de carbono atmosférico y contribuir a frenar la emergencia climática. Este estudio de secuestro de carbono, de tres años de duración, se realiza en un viñedo ecológico de Jean Leon y quiere establecer qué tipo de cultivo de cobertura permite retener una mayor cantidad de carbono en el suelo. Más información: www.jeanleon.com
