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Toro Albalá, la centenaria bodega de Aguilar de la Frontera (Córdoba), ha sacado al mercado un vinagre balsámico excepcional. Es una de esas rarezas que el fundador, Don José María Toro Albalá, mantenía en un fudre en su garaje porque no podía llevarlo a la bodega y que con los años y su lenta crianza terminó convirtiéndose en una auténtica joya que crea adicción. Hoy, 50 años después, lo podemos degustar y usar para resaltar nuestros platos favoritos. Más información: www.toroalbala.com
