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Las Microvinificaciones de Tomàs Cusiné

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  • Redacción
  • 2021-03-31 00:00:00

Tomàs Cusiné, el reconocido productor que trabaja con tenacidad interpretando diferentes variedades en Costers del Segre, ha presentado nueve vinos monovarietales de una producción muy limitada en los que plasma no solo la vinculación de la uva con el entorno, sino su filosofía como elaborador. Durante la presentación de vinos tan singulares como un Macabeo brisado tocado por la estructura y diferenciación varietal, una Cariñena joven y fresca, una Garnacha exuberante o un dulce de Petit Manseng de extraordinario equilibrio, entre otros, Tomàs declaró perseguir una línea de trabajo trazada por un claro aspecto incisivo, mucha frescura, ligereza y amabilidad. Todo ello armonizando su afán innovador con la tradición en sus elaboraciones.
Más información: www.tomascusine.com


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