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La “Pureza Expresiva de Jerez” seduce en el 34º Salón Gourmets
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La “Pureza Expresiva de Jerez” seduce en el 34º Salón Gourmets
Redacción
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2021-10-29 00:00:00
Los finos y amontillados en rama de Osborne –algunos de ellos inéditos– trasladaron la expresión más pura, compleja y salvaje del Marco de Jerez al 34º Salón Gourmets, que se celebró del 18 al 21 de octubre en el Ifema de Madrid. De la mano de Marcos Alguacil –enólogo y director técnico del grupo bodeguero– y de Rocío Osborne –directora de Comunicación–, nos adentramos en la apasionante historia de Osborne, y catamos cuatro vinos irrepetibles: el fino en rama Coquinero, con sus aromas marineros y recuerdos a almendra; el fino en rama La Honda, criado durante 12 años, con notas de caramelo tostado, remolinos de salitre y un punto cítrico; el amontillado en rama La Honda, con 22 años de crianza y ese sabor a frutos secos, especias y naranja; y el rare sherry Solera AOS, con sus 25 años de extraordinaria complejidad. Más información: www.osborne.es
