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Rafael Vivanco, enólogo de Bodegas Vivanco, fue en 2015 el encargado de liderar la comisión de expertos para desarrollar la propuesta de una normativa que culminaría en la nueva categoría de vinos espumosos dentro de la D.O.Ca. Rioja. Ahora, aquel trabajo se cristaliza en el primer espumoso rosado reserva de la Denominación: Vivanco Cuvée Inédita Rosado Reserva Extra Brut 2018, que presenta en su primera añada 1.400 botellas elaboradas con Garnacha y Mazuelo de sus viñedos propios en Alesón y Briones. Más info: www.vivancoculturadevino.es
