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No fue casualidad que el lugar escogido por la Bodega Herederos de Marqués de Riscal fuera la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Madrid. En ella estudiaron tanto Francisco Hurtado de Amézaga como su hijo Luis, ambos al frente de la dirección técnica de la centenaria casa riojana. En un emotivo acto repleto de relevantes figuras del mundo del vino y del ámbito universitario, se desvelaron los resultados de una de las acciones más importantes que la bodega ha realizado en las últimas décadas referidas a la viña. El trabajo presentado se ha centrado en el rejuvenecimiento de la planta de la vid a través de la técnica de reinjerto manteniendo la edad y virtudes de la parte de la raíz y mejorando cualitativamente la producción, eliminando además enfermedades de la planta. Más información: www.marquesderiscal.com
