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Aprovechando el escenario internacional en el que se convierte Almagro en el mes de julio gracias al Festival de Teatro Clásico y con la colaboración siempre dispuesta del Ateneo de esta misma localidad, la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) lideró un curso de verano con la intención de complementar los conocimientos de los alumnos de los grados relacionados con Enología, Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria y Tecnología de los Alimentos, así como los diferentes másteres relacionados con el sector. Bajo el nombre De la viña a la copa: Ciencia técnica y Arte en el vino, durante las tres jornadas que duró el curso se trataron diversos temas técnicos, de innovación, gestión, comunicación y comercialización del vino. Además, por la tarde, en las instalaciones del incomparable Parador de Turismo se impartieron catas de diferentes temáticas. Más información: www.uclm.es
