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El término vinyeró (de 'vigneron') define a un artesano que trabaja la viña y que también elabora y comercializa su vino. Un viticultor con un compromiso firme hacia su producto, entorno, paisaje y su público. Esta implicación es lo que quiere enfatizar el nuevo distintivo de la D.O.P. Catalunya: la figura del viticultor elaborador. Los viticultores elaboradores de la totalidad de sus vinos, exclusivamente con la uva producida por sus propias viñas, pueden solicitar este nuevo distintivo. Más información: www.docat.cat
