- Redacción
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- 2003-11-01 00:00:00
De una de las denominaciones más prometedoras de España, la Ribeira Sacra, nos llega el Thémera, envejecido en acacia y cerezo. Un atrevimiento que le ha salido muy bien. Astrales es el nombre de uno de los viñedos, y pertenece a la Ribera del Duero. Uno de sus pilares más fuertes es la incorporación de Eduardo García (Mauro, Maurodos y Leda) en la parte técnica. Inurrieta es una bodega navarrica que posee 200 hectáreas de viñedo con influencia del viento del Norte de la cuenca de Pamplona y del Sur de la Ribera de Navarra. Estas situaciones son fundamentales para la creación de dos vinos Norte y Sur del que hemos escogido el primero. La bodega Viña Izadi elabora uno de los mejores crianzas de La Rioja y ahora con su nuevo reserva continuará la saga. El año 2000 sería el inicio de las Bodegas Añadas, en Cariñena, para elaborar Care, con dos variedades: Garnacha y Cabernet. Nuestra enhorabuena al proyecto M.I.I.C. (Marcas Ibéricas de Incontestable Calidad), que se inició hace seis años por el equipo humano de las tiendas Reserva y Cata. Actualmente tienen cinco vinos en el mercado: Viña Neus, B41.10, Pagos Místicos, A. PAIS, Signos de diferentes zonas geográficas. Su finalidad sigue siendo la buena relación calidad/precio. Sot Lefriec es un proyecto de dos amantes del vino, Irene Alemany y Laurent Corrio, que llevan adelante su proyecto en el Penedès. Tienen dos añadas en el mercado el 99 y el 2000. Cerca de esta zona, concretamente en Montsant, el hijo del prestigioso enólogo Joan Milà, Eloi, elabora el Cingles Blaus con las variedades Garnacha y Syrah. Escena es la creación de Manuel Manzaneque, un homenaje a todos los actores del mundo del teatro. 14,5 Bodega Inurrieta Inurrieta Norte 2002 Aromas frescos de fruta roja: grosella y mora, de monte bajo, con un toque de especias bien contrastado. Jugoso, de buen paso, equilibrado y final amargoso agradable. 2002 a 2004. 14,5 Tierra Nuestra Signos 2000 Muy delicado en nariz, maduro, con un fondo complejo de tostados, minerales y coco. Suave en su paso, equilibrado, con el tanino pulido y recuerdos en vía retronasal de cacao y humo. 2002 a 2004. 15 Thémera Thémera 2001 Fiel y respetuoso al perfil aromático de la Mencía: grosella silvestre, notas de monte bajo que se arropan con un exotismo de la madera bastante respetuosa. Sabroso, de buen paso, con un desarrollo más nítido, equilibrado y agradable. 2002 a 2004. 15 Alizán Bodegas y Viñedos Alizán Élite 2000 Tiene unas señas de identidad claras, frutosidad plena, con intensidad, arropada por una madera de calidad. También hay notas de tostados y pimienta negra. Sabroso, con cuerpo, riqueza de matices que recuerdan los frutos rojos y buena armonía del conjunto. 2002 a 2005. 15,5 Viña Villabuena Viña Izadi Reserva 1999 Muy vivo de color, sin gran evolución. Complejo, potente, con magnífica integración de fruta y madera, limpio. Acaricia el paladar, sedoso, equilibrado y bien desarrollado. El final es un fiel reflejo de los aromas de nariz: tabaco, cacao, higos. Ideal para comer. 2002 a 2006. 16 Celler Magí Baiget Cingles Blaus 2001 El primer golpe de nariz recuerda los vinos del Priorat, donde se impone ese magnífico carácter pizarroso, fruta madura en su punto y fondo de reducción noble. En boca se aprecia lo tierno que está, su tanicidad se impone, mantiene un acento ácido que disfraza el grado; tiene perspectivas muy altas de un futuro gran vino. 2002 a 2008. 16 Manuel Manzaneque Escena Ya apuntaba bien desde bodega, cuidadoso en su perfil frutal, maderas aromáticas de calidad, elegantes notas de humo y un toque mineral que imponen carácter y personalidad. Carnoso, con cuerpo, paladar bien construido, fresco y de una frutosidad radiante. 2002 a 2006. 16,5 Bodegas los Astrales Astrales 2001 Reducción inicial. Fondo frutoso y en armonía con las maderas de calidad, finos tostados y recuerdos de terruño que dan personalidad. Armonioso en su paso, goloso, lleno de matices, tanino fundente y final poderoso. Necesita botella. 2002 a 2007. 17 Bodegas Añadas Care 2001 Es el equilibrio su mayor virtud, una fruta fresca exquisita con recuerdos especiados de fina madera; café y notas ahumadas. En boca se muestra rotundamente placentero, algo impensable para un vino de estas características con sólo dos años; potente, de un tanino maduro que envuelve el paladar, con la cadencia de una acidez bien ajustada que le aporta viveza. 2002 a 2008.
