• Redacción
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• 2007-04-01 00:00:00

14,5 Grandes vinos y viñedos Disparates 2005 D.O. Cariñena. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 14%. Variedad: Cariñena. Sorprende que en una D.O. con nombre de uva no exista casi ningún vino monovarietal. Ésta es una excepción. Aromas más norteños y menos cálidos como cabría de esperar. Hay frutos negros frescos, tinta, carbón y mineral-balsámico. Incluso, al paladar, es vigoroso (acidez), amplio y de buenos taninos. Buen ejemplo. 2007 a 2009. Precio: 6 e. 15 Arúspide Ágora novo 2005 D.O. Valdepeñas. Tipo: Dulce. Alcohol: 15%. Variedad: Tempranillo. Un varietal de Tempranillo atípico pues no es habitual encontrarlo en su versión dulce. Sin duda su versatilidad queda sobradamente demostrada. Un recital aromático de granadas, guindas frescas, violetas, moras. Un espectáculo. Como siempre, en boca, equilibradísimo de dulzor sin perder el volumen frutal y estructura, que la tiene y buena. 2007 a 2010. Precio: 7,80 e. 15 Casa del Valle Finca Valdelagua 2004 V.T. Castilla La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 14%. Variedades: 40% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot. Esta bodega, que pertenece al grupo Olarra, pretende seguir la filosofía de trabajo de los «Vinos de Pago». Con este fin se abastece de sus 100 hectáreas de viñedo propio. Desarrolla en este momento aromas de reducción elegantes que construyen su buqué (vainilla, cuero, pipa, hongos). Es comprometido. Trabajado en boca, nada anguloso y largo en aromas. 2007 a 2010. Precio:14 e. 15 Mendigorría Jardín de Lúculo 2005 D.O. Navarra. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 13%. Variedad: Garnacha. Varietal que no todos los años se elabora pues el clima pre-pirenáico de Baja Montaña no siempre es regular. El nombre de Lúculo está dedicado al primer gourmet romano. Sólo se elaboran 10.000 botellas. Abre un magnífico recital aromático de ciruelas en sazón, regaliz, cedro sin ostentosas sobremaduraciones. Muy apetitoso, amplio y con estructura pero sin estridencias. 2007 a 2010. Precio: 7,50 e. 15 Ochoa MdO Moscato de Ochoa 2006 D.O. Navarra. Tipo: Blanco de aguja semi-dulce. Alcohol: 5,5%. Variedad: Moscatel de Grano Menudo. Es la versión española del Moscato italiano, con uva de gran calidad. Prepárense para disfrutar de un concierto de aromas arrollador, de mandarinas, miel, flores, hierba, lima... que con buenas dosis de frescura y delicada burbuja continúan inundando el paladar. Para impresionar a las abuelas. 2007 a 2008. Precio: 10,5 e. 15,5 Hispano + Suizas Impromptu 2006 D.O. Utiel-Requena. Tipo: Blanco. Alcohol: 13%. Variedad: Sauvignon Blanc. Su creador ha tratado de hacer lo imposible con este vino: un vino de características atlánticas en el Mediterráneo. Comienza una nueva era de vinos más frescos. Sólo se elaboran 10.000 botellas. El objetivo, tanto en aromas como al paladar, está conseguido: tiene esencia de vino atlántico. Muy fresco en aromas de hierba, boj, cardamomo, limas y, en el paladar, equilibrado, de acento ácido magnífico. Una hazaña. 2007 a 2009. Precio: 18 e. 15,5 Finca La Estacada Secua 2002 V.T. Castilla-La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 13,5%. Variedades: Cabernet Sauvignon y Syrah. Posee una crianza doble: diez meses en barrica francesa nueva, se saca, y se vuelve a meter otros diez meses. Para homogeneizarlo, se tuvo un año en botella. Dos varietales maduros, bien hilvanados y generosos en aromas de arándanos, casís, pólvora, caja de puros. Nuevamente, en boca, sucumbe a su encanto, carnoso y fresco, su gran virtud. 2007 a 2010. Precio: 22 e. 15,5 La Aurora T&S Tinto y Sol D.O. Montilla-Moriles. V.T. Córdoba. Tipo: Vino de Licor. Alcohol: 15%. Variedad: Merlot. Es todo un atrevimiento que nos les ha salido nada mal. Su elaboración es similar a la que se sigue para los Pedro Ximénez y el resultado es un vino único en el mundo, por ahora. En la paleta de aromas recuerda al PX por sus notas abundantes de miel, membrillo y fina canela. Sin embargo, es al tacto donde su untuosidad y dulzor no resultan tan fatigosos, ni densos. Se paladea con soltura, ligereza y placer. 2007 a 2012. Precio: 9,60 e. 16 Tritium Tritium 2004 D.O. Rioja Calificada. Tipo: Tinto con madera.Alcohol: 14%. Variedad: Tempranillo. Dos amigos de la infancia, que tras muchos años vendiendo sus uvas, están haciendo realidad su sueño: una bodega propia. Destaca en este vino la armonía aromática: finos aromas a grosella, fresa y una mineralidad sugerente aportada por sus espléndidas maderas. Y, al paladar se muestra bien engranado, placentero. Fresco y frutal. 2007 a 2011. Precio: 16 e.