• Redacción
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• 2008-04-01 00:00:00

14 Vinos Cangas Corias Guilfa 2005 V.T. de Cangas. Tipo: Tinto con madera. Grado alcohólico: 12,5%. Variedades: Verdejo Tinto, Mencía y Carrsquín. Guilfa significa viento gélido y hace referencia a la influencia que éste tenía en las viñas, que aquí hacen un trío muy interesante. Queríamos más expresión varietal. Sus aromas recuerdan a la planta del tabaco, la acerola o la canela seca con un envoltorio tonelero algo subido. Acento ácido que excita el paladar y suave en tacto frutal. 2008 a 2008. Precio: 11,90 euros. 14 Cerrogallina Horma del Hoyo 2006 V.T. Castilla-La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Grado alcohólico: 14,5%. Variedad: Cabernet Sauvignon y Merlot. Proyecto de Santiago Vernia que empieza en 2006. En 2007 se ha unido Pepe Hidalgo, conocido enólogo, para afinar más su vino. La próxima añada mejorará notablemente. Diferente en su perfume, casi orgánico, de madera poco tostada, de tinta china y fruta roja (fresón). Sabroso y suave en fruta, cálido, con los taninos del roble aún por afinarse. 2008 a 2010. Precio: 8 euros. 14 Raïmat Raimat Viña 27 2007 D.O. Costers del Segre. Tipo: Blanco. Alcohol: 13,5%. Variedad: Chardonnay. Primer vino de la bodega con tapón de rosca, un acierto que ya han seguido bodegas como Marqués de Riscal, pero sólo para exportar. Claro aroma, que recorre frutas (pomelo, acerola), cereales y flores. Grasa-golosidad-acidez en armonía con un paso sencillo. 2008 a 2009. Precio: 7 euros. 15 Finca Casa Carril Cruzado Casa Carril Cruzado 2005 V.T. Castilla-La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 13,5%. Variedad: Petit Verdot. Bodega familiar de 50 años que hasta 2004 no decidió embotellar. Tiene dos asesores, uno francés, Jan Clod, el verdadero artífice. Maduración que no disfraza la identidad varietal. Aromas a hiedra, clorofila, pólvora en especias y maderas bien elegidas. Su boca es grasa, con un tacto fino y sustancioso. 2008 a 2011. Precio: 9 euros. 15 Dinastía Vivanco Colección Vivanco “Parcelas de Graciano” 2005 D.O. Rioja Calificada. Tipo: Tinto con madera. Grado alcohólico: 15,5%. Variedad: Graciano. Con este vino, de producción limitada (5.760 botellas), se ha querido expresar la complejidad y esencia de las parcelas riojanas. Varietal concentrado, abundante en recuerdos de cerezas negras en licor, cacao, pedernal con la crianza algo subida. Muy carnoso, fundente en su paso y algo cálido al final. 2008 a 2011. Precio: 45 euros. 15 Masia Puigmoltó Emendis Trío 2007 D.O. Cava. Tipo: Blanco. Grado alcohólico: 12%. Variedades: Macabeo, Chardonnay y Muscat. Es su segundo año en el mercado y sigue cosechando éxitos. Se elaboran 28.000 botellas con una cuidada selección de las uvas. Perfume descarado, embaucador y dominado, en parte, por el Muscat. Piña, membrillo, pomelo, tiza en una puesta en escena magnífica. Grasa-acidez en armonía, con fruta y longitud. Para recordar. 2008 a 2010. Precio: 7,5 euros. 15 Sucesores de Benito Santos Igrexario de Saiar 2006 D.O. Rías Baixas. Tipo: Blanco. Grado alcohólico: 12,5%. Variedad: Albariño. Homenaje al fundador de la bodega. Variedad procedente de los viñedos del Salnés. Perfume de fruta madura (piña, papaya) que parece más sencillo de lo que es, pues percibimos minerales y notas especiadas. Boca menos aromática, pero gustoso y fresco. 2008 a 2011. Precio: 7 euros. 15 Pinuaga Pinuaga 2005 V.T. Castilla-La Mancha. Tipo: Tinto con madera. Alcohol: 14,5%. Variedad: Tempranillo. Bodega que surge en 2004 aunque de larga trayectoria vitícola. A Esther Pinuaga se unen tres socios para dirigir un proyecto ambicioso. Prudente crianza en madera, nitidez frutal (mora, grosella) y ligero guiño de regaliz. El balance golosidad-acidez es su mejor baza, aunque deberemos esperar. 2008 a 2012. Precio: 14 euros. 16 Verum Verum Tempranillo Roble 2006 V.T. Castilla-La Mancha. Tipo: Destilado con madera. Alcohol: 35%. Variedad: Tempranillo. Bodega que también elabora vinos y un espumoso. Destaca en destilados: finos, expresivos y bien interpretados. Utilizan alambiques y lleva cinco meses en tinas de roble. Gran finura en nariz, expresión varietal (cerezas en licor) y delicado roble (especias, cacao), nada dominante. La suavidad del alcohol es su nota más destacada, además del equilibrio y el delicioso perfume final. Además, como excelente detalle, tiene añada. 2008 a 2011. Precio: 23 euros.