• Redacción
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• 2011-09-01 00:00:00

Dolce Bianco 2010 Agrícola Castellana V.T.Castilla y León Se presenta como alternativa a los frizzantes y espumantes italianos, un tipo de vino que parece estar teniendo buena acogida en España. Tipo: semidulce. Alcohol: 9%. Variedad: Verdejo Un vino fácil de beber. En boca es fresco y ligero, con un dulzor que se compensa con la suave aguja de su elaboración. Servir frío. Precio: 3 euros. 3 Ases 2008 San Miguel Prieto D.O.Ribera del Duero César, Ángel y Rubén son los jóvenes socios de este nuevo proyecto en Ribera del Duero que comenzó a gestarse en el año 2007. Trabajan con 27 hectáreas de viñedo propio en el término de Quintanilla de Arriba. Tipo: tinto crianza. Alcohol: 14%. Variedad: Tempranillo. Vino con crianza de 18 meses. Los aromas de la madera están presentes sutilmente en boca y nariz. Tostados, cedro, especiados, tinta china y café, con final amargoso. Un vino de corte moderno. Agradable. Precio: 7,5 euros. Volandera 2010 La Calandria D.O. Navarra Javier y Luis son los artífices del proyecto de La Calandria-Pura Garnacha. Entre Tierga, Murchante y Cintruénigo, y pequeños parajes de viñas viejas, elaboran vinos muy interesantes. Tipo: maceración carbónica. Alcohol: 13,5%. Variedad: Garnacha. Interesante maceración carbónica. Fruta roja y negra (ciruela), caramelos de violeta y regaliz. Pura fruta en boca. Potente, fresco, equilibrado y persistente. Muy agradable. Precio: 7 euros. Mas de Sabatera 2007 Heredad de Pallares D.O. Conca de Barberá Bodega situada en el interior de la denominación de origen, a 470 metros de altitud y en tierras calizas cercanas a la Sierra de Prades. Un vino elaborado por la enóloga Ana Losada. Tipo: tinto crianza. Alcohol: 13%. Variedades: Cabernet Sauvignon y Merlot. Vino de corte mediterráneo. Fruta roja y negra madura, mentolados, hojarasca, chocolate negro y tabaco. Equilibrado en boca, con buena acidez y persistente. Precio: 13 euros. La Movida 2008 Maldivinas V.T.Castilla y León Carlos Arenas y Guillermo Fernández son los socios de esta bodega. Tienen cuatro hectáreas de viñedo viejo de Garnacha en suelos pizarrosos y en pendiente de Cebreros (Ávila). Tipo: tinto crianza. Alcohol: 14,9%. Variedad: Garnacha. Fruta compotada, notas licorosas, especiadas, grafito y balsámicos. Entrada golosa y frutal, tanicidad pulida y largo final con sensaciones alcohólicas. Precio: 18,5 euros. Hacienda Valvarés 2008 Bodegas Altanza D.O.Ca. Rioja Novedad de la bodega riojana de Fuenmayor en honor a su finca de Tempranillo. Su idea, elaborar un vino de parcela, Valvarés. Tipo: tinto crianza. Alcohol: 13,5%. Variedad: Tempranillo. Crianza de 12 meses en barrica y seis en tinos. Fruta negra madura (ciruela), notas especiadas (nuez moscada), sándalo y cacao. En boca es sedoso, de fácil paso, final persistente y frutal. Precio: 7 euros. Diez Siglos 2010 Diez Siglos de Verdejo D.O. Rueda Nueva bodega ubicada en Serrada (Valladolid) que rinde homenaje en su nombre a la tradición del cultivo de la Verdejo. Controla 380 hectáreas repartidas por varios municipios. Además de este vino, elababora Canto Real. Tipo: blanco joven. Alcohol: 13,5%. Variedad: Verdejo. Limpio y aromático, con cuatro meses sobre lías. Notas de herbáceos frescos, intensos hinojos, fruta blanca y boj. De entrada frutal, con paso fresco y equilibrado, y persistente final. Muy agradable. Precio: 5 euros. A Costiña Brancellao Alan de Val D.O. Valdeorras De una finca de pizarra descompuesta de 0,8 hectáreas y en pronunciada pendiente se elabora este especial vino. Segunda añada de la que han salido al mercado 1.100 botellas. Tipo: tinto crianza. Alcohol: 14%. Variedad: Brancellao. Aromático e inteso, delicado y elegante. Sus nueve meses de crianza en roble de 500 litros aportan complejidad a este vino marcado por la personalidad de la variedad. Mentoles y eucalipto, fruta roja, florales (lirios y violetas), hierbas aromáticas de monte. Boca de entrada frutal, paso con muy buena frescura y equilibrio. Final persistente. Un vino muy interesante. Precio: 38 euros. Baigorri Garnacha 2008 Bodegas Santa Catalina del Mañán Tel. 222 222 222 www.bodegasantacatalinadelmanan.es Variedad: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo. Alcohol: 13,5%. Consumo: 16ºC. PRECIO / GASTRONOMÍA 8,5 Expresa al varietal moderno, con la madurez frutal plena subrayando la seductora floralidad (lirios-violetas) y notas minerales (pizarra) tan características. En boca no tiene desperdicio: carnoso, fresco y envolvente en su justa medida. Un magnífico ejemplo de vino tinto joven con todos los ingredientes.. Baigorri Garnacha 2008 Bodegas Baigorri Tel. 222 222 222 www.baigorri.pru Variedad: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo. Alcohol: 13,5%. Consumo: 16ºC. PRECIO / GASTRONOMÍA 8,5 Expresa al varietal moderno, con la madurez frutal plena subrayando la seductora floralidad (lirios-violetas) y notas minerales (pizarra) tan características. En boca no tiene desperdicio: carnoso, fresco y envolvente en su justa medida. Un magnífico ejemplo de vino tinto joven con todos los ingredientes.. Baigorri Garnacha 2008 Bodegas Santa Catalina del Mañán Tel. 222 222 222 www.bodegasantacatalinadelmanan.es Variedad: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo, Tempranillo, Garnacha, Mazuelo. Alcohol: 13,5%. Consumo: 16ºC. PRECIO / GASTRONOMÍA 8,5 Expresa al varietal moderno, con la madurez frutal plena subrayando la seductora floralidad (lirios-violetas) y notas minerales (pizarra) tan características. En boca no tiene desperdicio: carnoso, fresco y envolvente en su justa medida. Un magnífico ejemplo de vino tinto joven con todos los ingredientes..